Projektbeispiel

Kohlensäurefreie Bierzapfanlage

Kohlesäurefreie Bierzapfanlage

Frisch gezapt ohne CO2

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Für einen Hersteller von Bierabfüllanlagen verfolgte tech-solute die Idee, ohne Nutzung von CO2, Standard-Einweg-Exportgebinde restlos zu entleeren, was insbesondere dem geschmacklich unverfälschten Zapfen von Bier zugutekommt. Hierzu werden die Gebinde mit Hilfe eines elektromotorisch angetriebenen Spindelsystems in der Längsachse zusammengepresst. Infolge der Verdrängung wird das Bier über das angeschlossene Zapfsystem ins Glas befördert. Als Einsatzbereiche waren Kühlräume, Kühlschränke und Bereiche unter Theken von Gastronomien angedacht. Das von tech-solute entwickelte System wurde als B-Muster mehrfach aufgebaut, um es an potentiellen Einsatzorten auf seine Funktionalität hin zu überprüfen.


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